システムキッチンとは？

システムキッチンとは、収納戸棚や調理台・ガスレンジ・オーブン・電子レンジ・食洗機・シンクなどを組み合わせ、ひと続きのものとして作り付けたキッチンのことを言います。

システムキッチンはお好みの使い易さを考えた自由な配置、何といってもデザインが豊富でオシャレなことが特徴です。


生活に合わせて、キッチンも変わる

日本人の食生活は戦後、大きく変化しました。食材の種類は豊富になり、調理方法も様々です。それに伴いキッチンの設備は大きく変化してきました。また昨今の健康志向のおかげで、若い年齢層や男性でもキッチンに立つ機会が増えました。

男の料理は後片付けが大変！
狭くて食器の置き場所がない！

造り付けのキッチンに対する悩みは意外とその「広さ」にあります。乱暴に見えるご主人のお料理も、実はその「広さ」に関係しているのです。

システムキッチンは、収納や調理器具が効率よく配置されているので、無駄なスペースが少なく、その分稼動できる範囲が広がります。

通常、日本のキッチンは独立型で、居間とのスペースが仕切られていて分断されています。欧米では昔から、キッチンは居住スペースのひとつとして確立されています。

キッチンは汚れている、刃物が合って危ないと言うイメージは昔のもの。システムキッチンならば、生活に合わせて収納範囲が決められるので、基本的に「出しっぱなし」「入れっぱなし」が少なくなり、安全です。お子さんも行き来できるようなスペースにしましょう。


料理したくなるキッチン、会話の弾むキッチン。

古く汚れたキッチンで調理するのと、整然としたシステムキッチンで調理するのとは、同じものを食べても体に良くない気がしますよね。

これには視覚と味覚が密接な関係にある、というのが要因であり、これがお子さんの場合には好き嫌いになってしまったり、偏食と言うものにも繋がってしまいます。例えば、おにぎりを外で食べると美味しく感じるのは、視覚効果によるものなのです。

システムキッチンは、なんといってもそのデザインが特徴的です。とくに米国メーカーのシステムキッチンはサイズ・質感共に上質です。

床の色、壁紙とトータルコーディネートしたり、ライフスタイルに合わせてシステムを変えたり、食器洗浄乾燥機や浄水器などの設備をビルトインしたりと、カスタマイズも楽しみのひとつです。

システムキッチンは昭和40年代にドイツから日本に来たものですが、現在でのトップシェアは米国のメーカーです。何といっても、そのワイドなサイズ、部材のバリエーションの豊富さがその要因です。カスタマイズの自由度も高く、個性が活きます。

日本国内でも、その自由度の高さとデザインの良さから、主に新築の一戸建てで、米国メーカーのシステムキッチンが利用されています。ホームパーティを開くのが好きな夫婦にはぴったりで、また最近ではアイランドキッチンと呼ばれるタイプが注目されていて、リビングやダイニングの中にキッチンを備え付け、家族や友だちの顔を見ながら楽しく料理ができるのが大きな魅力です。

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